[紅樓 櫻桃霸王鴨 ] 比北京填鴨好味百倍 +抵食嘅櫻桃鴨 | 食過返唔到轉頭
今次去宜蘭出入都搭的士，每次同司機傾偈，都講下宜蘭嘅地道美食，個個的士司機都推介櫻桃鴨，而喺咁多間餐廳之中，佢哋都異口同聲噉講紅樓嘅 櫻桃霸王鴨 係最好食。 有見及此，小編一定要親自品嚐一下傳說中嘅紅樓 櫻桃鴨 係咪真係咁好味。未食之前小編覺得應該同香港嘅北京樓差唔多水準, 始終都係一隻鴨，可以有幾大分別？於是透過佢哋網頁訂咗位, 好快收到佢哋嘅電郵確認信。 之前已經問過司機點解櫻桃鴨用櫻桃命名，佢哋嘅解釋就係，因為呢啲鴨平時係食開有機飼料，所以佢哋煮出嚟之後，鴨嘅肉身係呈現櫻桃色。 我訂嘅係晚上七點半晚餐, 餐廳係位於宜蘭晶英酒店裏邊, 去到餐廳嘅時候，裝潢果然有氣勢，而且睇落去好有規模，有傳統嘅中國色彩。 地方亦都好闊落, 唔似香港嘅茶樓噉，枱黐枱，凳黐凳，坐落個環境都都幾舒服。可能主要係因為喺五星級酒店裏邊，經營唔可以太過馬虎。 等了唔使一分鐘, 餐廳員工就招呼我哋入去, 並且問我哋飲乜嘢茶, 老婆仔唔使諗之下就揀咗烏龍茶。 至於餐牌喺電郵上邊已經attach左畀我哋睇過，所以去到即刻可以落柯打。4人餐價錢為台幣4,500元, 計番都係$1000港元,
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