新加坡熟食中心必食推介 ~ 老巴剎Lau Pa Sat 米之蓮以外的 local food
星加坡有很多不同地道美食，花三四天都總是吃不完，今次為大家介紹一下三間當地人都推介的熟食中心，又好味又便宜，好讓你一次過吃過飽! 老巴刹 建於 1894 年的老巴剎，是東南亞地區僅存的維多利亞時期鑄鐵建築，老巴剎美食廣場一開始做為菜市場，現今則成了匯聚整個東南亞美食的美食中心，也是旅人們玩新加坡不可錯過的地方！ 距離老巴剎美食廣場最近的地鐵站是藍色的濱海市區線到 Downtown 站，只要一直直走約 200 公尺就可抵達，如果是從南北線的萊佛士坊站大約要走 10 分鐘。 新加坡人到老巴剎美食廣場必定推介的道地料理是叻沙 Laksa，一碗才SGD3.5 。它是由兩種麵（黃麵與白麵）交雜而成，增加不同口感，最上方有三大塊吸飽了湯汁的豆皮，裏頭除了麵條之外還添加了蛤蜊與肉末， 可吃到鮮甜的海味，湯頭則是約中辣程度帶點微酸，且因為有加入椰漿所以除了酸辣還夾帶著椰香，正！ 肉骨茶及炒粿條都是這裏的名菜! 其中肉骨茶以多種香料、大蒜與排骨烹製而成，比起馬來西亞又黑又濃的湯頭，
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