必食推介

[紅樓 櫻桃霸王鴨 ] 比北京填鴨好味百倍 +抵食嘅櫻桃鴨 | 食過返唔到轉頭

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今次去宜蘭出入都搭的士，每次同司機傾偈，都講下宜蘭嘅地道美食，個個的士司機都推介櫻桃鴨，而喺咁多間餐廳之中，佢哋都異口同聲噉講紅樓嘅 櫻桃霸王鴨 係最好食。 有見及此，小編一定要親自品嚐一下傳說中嘅紅樓 櫻桃鴨 係咪真係咁好味。未食之前小編覺得應該同香港嘅北京樓差唔多水準, 始終都係一隻鴨，可以有幾大分別？於是透過佢哋網頁訂咗位, 好快收到佢哋嘅電郵確認信。 之前已經問過司機點解櫻桃鴨用櫻桃命名，佢哋嘅解釋就係，因為呢啲鴨平時係食開有機飼料，所以佢哋煮出嚟之後，鴨嘅肉身係呈現櫻桃色。 我訂嘅係晚上七點半晚餐, 餐廳係位於宜蘭晶英酒店裏邊, 去到餐廳嘅時候，裝潢果然有氣勢，而且睇落去好有規模，有傳統嘅中國色彩。 地方亦都好闊落, 唔似香港嘅茶樓噉，枱黐枱，凳黐凳，坐落個環境都都幾舒服。可能主要係因為喺五星級酒店裏邊，經營唔可以太過馬虎。 等了唔使一分鐘, 餐廳員工就招呼我哋入去, 並且問我哋飲乜嘢茶, 老婆仔唔使諗之下就揀咗烏龍茶。 至於餐牌喺電郵上邊已經attach左畀我哋睇過，所以去到即刻可以落柯打。4人餐價錢為台幣4,500元, 計番都係$1000港元, 平時去美心中菜食個晚餐都要依個價錢, 以5星級酒店黎講好抵食。 星期六、日祇有套餐，星期一至五就可以散叫，由於我去到嗰日係星期日，所以我哋一家三口只可以揀套餐 – 四人餐。 首先上茶同頭盤小食, 小食都有9碟咁多, 仲要大大碟! 烏龍茶 – 烏龍茶下邊有蠟燭熱住，所以茶唔會好快凍, 飲落去茶香溫潤香醇, 十分清香 9小碟前菜: 包括有梅汁番茄、冰糖荸薺、蜂蜜南瓜、沙律蘆筍、蒜香海踅頭等等。 之後就上梅子醋飲, 酸酸甜甜, 可以無限添加, 好解油膩。食完每道菜飲一啖可以清下個口，又可以醒下個胃，唔會咁滯。 跟住就係上主菜, 今次主廚同隻鴨都同時出場, 十分認真: 主廚及店員哥哥一旁忙著切 櫻桃鴨 同解說, 每道菜式都講解詳細, 可見店員哥哥完全了解菜式內容同味道, 同香港既服務員態度好唔同。 櫻桃鴨握壽司 – 鴨皮鎖住鴨油, 香脆度超高, 成塊薯片咁, 而且又冇肥膏, 可以見得師傅刀功之高, … Read more

東京攻略推介的龍蝦包Luke’s Lobster (表參道店)

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東京攻略推介的龍蝦包Luke’s Lobster (表參道店) 因為杜如風的旅遊節目，Luke’s Lobster 的龍蝦包已經成為香港人到東京必食之選頭幾位，因此要食到店內名物龍蝦法包(ロブスターロール)需要專誠來排長龍「朝聖」。 話說這間來自紐約的名店，現時在美國已有多間分店，Luke’s Lobster店內其實除了龍蝦法包外，也有其他選擇的，如蟹肉法包及鮮蝦法包等。重點推介的龍蝦包餡料非常足料，材料是從 Maine (緬因州) 港口新鮮直送，相當鮮美。 Luke’s Lobster的龍蝦包有兩個Size：REGULAR跟US，點那個餐就視乎你能吃多少啦~ 龍蝦包龍蝦包龍蝦包龍蝦包龍蝦包呀! Luke’s Lobster的點菜方式很簡單，跟麥當勞一樣，都是排隊付款下單，而所有法包都是即叫即整，等候時間大概需要10多分鐘左右，職員到時候會叫號碼，即是印在收據上的號碼！ 如果Luke’s Lobster 的龍蝦包是閣下必食之物，小編推介租住澀谷神宮高級客棧 (Dormy Inn Premium Shibuya Jingumae)，此酒店跟Luke’s Lobster只有7分鐘步行距離，加上澀谷神宮高級客棧距離池袋站步行只要 10 分鐘。使用酒店的自行車出租服務，就能輕鬆地探索周遭區域，包括原宿與表參道街區。這間酒店附設公共浴池，房客也可以在此放鬆享受水療池與桑拿。最重要的是飯店在晚上還有提供免費的宵夜 紫菜拉麵，正呀! 查詢價格可按此: http://www.hotelscombined.hk/Hotel/Dormy_inn_Premium_Shibuya_Jingumae.htm Luke’s Lobster 資料: 地址: Luke’s Lobster 東京都渋谷区神宮前６丁目７−１ 電話: 03−5778−3747 開放時間: 11時00分 – 20時00分 路線: 於東京metro地鐵明治神宮駅徒步5分鐘可到達 消費(港幣): 日元950+ 推介: 龍蝦包 Official Site：http://lukeslobster.jp/

澳洲黃金海岸必去景點推介 + 必食餐廳推介 | 適合任何類型遊客及親子旅遊

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黃金海岸沿昆士蘭州東南部海岸延伸，從庫倫加塔到紹斯波特，是澳大利亞最著名的度假勝地之一。這個迷人的沿海地帶的旅遊中心，恰如其分地命名為衝浪者天堂，就像拉斯維加斯的澳大利亞版本。沿著海灘聳立著摩天大樓的森林，娛樂場所標榜華麗的霓虹燈標誌，以及來自海濱購物中心的設計師精品店。在周邊地區，一系列主題公園增添了所有的刺激。但黃金海岸還擁有眾多自然資產：美麗的金色沙灘，祖母綠的腹地，以及溫和的亞熱帶氣候，每年有超過300天的晴天日子。下面為大家建議幾個 黃金海岸必去景點推介 以及 必食餐廳推介! 距離這個旅遊熱點的喧囂不遠，觀光者可以找到許多寧靜的避風港。金色的海灘綿延數英里向南到Coolangatta，每個人都有一片完美的沙灘，野生動物景點比比皆是。在腹地，大自然愛好者可以在綿延起伏的綠色山谷，鬱鬱蔥蔥的隱秘山峰和列入世界遺產的熱帶雨林中放鬆身心。 [延申閱讀]:  黃金海岸酒店推介 | 8間網紅澳洲 Gold Coast 住宿推薦 布里斯本必食推介 | 去到布里斯班不吃後悔美食 黃金海岸必去景點推介 01 | NightQuarter NightQuarter是黃金海岸的創意遊樂場。該市場位於Helensvale，分為獨特的區域，包括微型餐廳，新興時尚和獨特的現場音樂空間。體驗食品，社區和文化的交匯，擁有來自120多位企業家，工匠和表演者的精心策劃和多樣化的概念。發現從牡蠣到souvlaki，bao到澳大利亞肉餡餅的混合搭配的可移動盛宴。昆士蘭州最好的供應商是手工挑選的，包括手工工藝品，新興時尚，甜點和古董收藏品。酒店設有六間獨特的酒吧，供應雞尾酒，精釀啤酒和當地的昆士蘭葡萄酒。 NightQuarter還重新發明了The Backyard，採用定制的燃木燒烤，僅使用可持續的腹地木材，捕獲草飼牛排和塔斯馬尼亞鮭魚的澳大利亞灌木的典型煙熏味。每個週末，都會找到黃金海岸最好的新興藝術家，旅行音樂家和該國最大的巡迴演出陣容。 每週五和周六下午4點至晚上10點在Helensvale的Town Center Drive（Helensvale火車站對面）開放。通過公路，火車和優步很容易到達。 地址: 1 Town Centre Dr, Helensvale QLD 4212澳洲 02 | 衝浪者天堂海濱集市 Surfers Paradise Beachfront Markets 標誌性的衝浪者天堂海濱市場自1995年以來一直裝飾著受歡迎的旅遊區的海濱，全年為度假者和當地人提供餐飲服務。 每個星期三，星期五和星期天晚上，挑剔的購物者和體驗獵人都會前往衝浪者天堂海濱，沿著100個市場攤位的沿海地區漫步，現場演藝人員營造出休閒的氛圍。 衝浪者天堂海濱市場是黃金海岸最大的夜市之一，擁有各種優質產品，包括時裝，珠寶，配飾，藝術品，照片，美容產品和家居用品。 有很多工匠在工作，有趣的景點和娛樂攤位讓最有經驗的觀眾感興趣。 晚上參觀衝浪者天堂，享受市場和晚餐組合！馬路對面和卡維爾購物中心及其周邊地區有數十家餐廳和餐館，可滿足各種口味，讓您可以在夜間市場參觀衝浪者天堂的全部體驗。 地址: The Esplanade， Surfers Paradise, QLD，4217 03 | 海洋世界 Sea World 海洋世界是澳大利亞最大的海洋公園，吸引著年輕人和老年人。繁忙的節目陣容包括表演海豚，海獅和滑水芭蕾舞。為了更好地了解公園，遊客可以搭乘單軌列車。最喜歡的動物物種包括北極熊，企鵝，熱帶魚和小鯊魚。公園甚至提供像過山車一樣的海洋主題遊樂設施。觀看了所有海洋生物後，小水上樂園是與孩子們一起消磨的好地方。 營業時間：每天營業，上午9:30至下午5:30，上午10點至下午5點; 聖誕節關閉，ANZAC日限時 門票：90美元，請參閱網站，了解打折的多公園組合門票和特別優惠 … Read more

布里斯本必食推介 | 去到布里斯班不吃後悔美食

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布里斯班是一個擁有眾多美食目的地的河流城市，擁有鷹街碼頭和南岸等熱門景點。在昆士蘭的陽光下，您可以選擇享受充滿活力的布里斯班大陸餐廳以及Brisbane River 及其周邊海濱度假風格的餐飲場所，並品嚐創意亞洲及歐洲美食，品嚐新鮮農產品及當地特產。下面清單都是在網上火紅的 布里斯本必食推介 !   此外，你亦可以參考這裏的布里斯本酒店推介，全部都交通方便，而且價錢又超值。   布里斯本必食推介   Betty’s Burgers & Concrete Co. – 排行第一名的布里斯本餐廳 Rogue Bistro – 菜單很有獨創性，食物非常美味。 Miel Container – Premium Homemade Burger – 招牌的mozzarella cheese burger 非常好吃 Fogata – 拉丁美餐廳 MADO Cafe and Restaurant – 土耳其菜, 你在周五或者周六的晚上拜訪這個餐館，因為那時那裡還有肚皮舞 Beccofino – 布里斯班最好的Pizza Kennigo Social House – 澳洲菜 Grill’d – 適合一家大細的快餐，可以從他們的傳統、低碳水化合物的食物不含麩質的麵包 George’s Paragon Seafood Restaurant … Read more

深圳桂滿隴 – 帶你穿越宋朝!

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如果大家聽過這間上海近日非常大熱的餐館 – 桂滿隴，你就應該知道要大排長龍，而且等到天荒地老。為何它能如此火紅?   無它，主要是大玩古代風。它以 800 年前南宋時期的首都臨安餐廳作主題，坐落在上海其中一個最巨型的商場，以灰瓦磚、青石板、木雕門等古代元素作裝潢，兩層的環境幽暗，服務生都穿上古裝戴上紗帽，稱呼客人做「客官」，店中處處掛上紙燈籠，營造古代繁華夜市之境。由現代感十足的商場走進，感覺有趣。 近期桂滿隴深圳亦開了分店，位置在平安金融中心商場，大家以後想食下古代菜就方便得多啦。星期六日假期可以短線遊，2日1夜嘆一嘆。 [延申閱讀]: 深圳酒店推介 | 14間週未短線旅行住宿推薦 食物主打散落在民間的佳餚，說得準確一點就是由宋朝流傳至今的家常菜，紅燒肉、烤肉片、木桶蝦、藕片腸子這些圍繞江南地區的菜式都有供應，只是呈現方式更精緻。 總之，餐廳的目的是帶你穿越宋朝，因此店內環境都參考古代造型，古色古香，中央還有琵琶演奏，但最搞笑的地方是它們彈的是周杰倫的青花瓷。 由於要排長隊，所以大家記住要做足功課，不能少的有指定動作當然是加桂滿隴的微信官號 -這樣可以提早拿票。當然，你要有心理準備去排3個鐘! 桂滿隴-西湖船宴(平安金融中心店) 地址： 深圳益田路5033號平安金融中心6樓601 交通方法：「購物公園」站 D 出口 電話： 4008777257

屈機! 蘇梅島絕不能錯過的浮動早餐 (Floating Breakfast) + 私人泰式烹飪課程 (Cooking Class): Santiburi Koh Samui

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這間Santiburi Koh Samui度假村坐落在美麗的湄南海灘（Mae Nam Beach）沿岸，位於海灘附近，走5分鐘就到。Santiburi Koh Samui 酒店為入住度假酒店的Grand Reserve Pool Villas別墅或Grand Deluxe Pool Villas別墅的客人提供獨家烹飪體驗選擇，並為所有度假酒店的客人提供更多個性化的室內用餐選擇，當中不能少的絕對是近期打出打熱打卡及必備的 “浮動早餐” (Floating Breakfast)。 入住Grand Reserve泳池別墅或豪華泳池別墅的客人可以盡情享受終極奢侈度假生活方式，享用浮動早餐，並在私人游泳池內的特別設計的浮動木托盤上享用香檳或Prosecco。 酒店提供六種早餐食品 – 包括煎餅，以色列式烤蛋和本尼迪克蛋 – 供應新鮮果汁，麵包卷，丹麥糕點，羊角麵包，自製果醬和熱帶水果。單看相片已經好想食了。重點是，它的價錢非常相宜, 入住一晚只需港幣一千以下。(查詢價錢) 接近黃昏時候，為了讓客人享受輕鬆私密的池畔用餐體驗，別墅的客人還可以預訂私人燒烤，最多可容納6人，並可隨時為私人廚師準備豐盛的肉類和新鮮海鮮拼盤。最適合情侶，一班朋友或一家大細入住。 “我們希望為我們的泳池別墅客人提供個性化的用餐選擇，同時也為享受更多獨特美食景點的客人增添了選擇，”Santiburi Koh Samui總經理Sabine Gabrielle Lamberts解釋道。 “除了私人別墅選擇，我們每週兩次推出Santiburi Kick Start早餐，包括清爽的早晨跑步，恢復性瑜伽課程，營養排毒飲料，健康的海濱早餐，以及充滿活力的阿育吠陀按摩。客人還可以在套房或別墅的私密空間內享用各種新鮮製作的定製冰沙，“她補充道。所以去旅行都可以奢侈得來很健康，很快樂。 那些熱衷於在Santiburi Koh Samui享受難忘假期的客人可以參加私人泰式烹飪課程，或者甚至安排與家人一起烹製特別的泰式餐點。同時，雞尾酒愛好者可以使用專業的雞尾酒套裝和食譜，為每位度假村的招牌飲品隨叫隨到的食譜提供“Be Your Yourn Mixologist”。可以在這個舒適環境享受嘅環境中學習煮食, 自然賞心悅目。 尋求親密，浪漫用餐體驗的夫婦可以在私人露台上預訂私人晚餐，並享用燭光餐桌，或者在湄南海灘的柔軟沙灘上與私人廚師一起準備一場難忘的盛宴。 獨特的烹飪探險活動為Santiburi Koh Samui的每一餐都增添了樂趣，浪漫，放鬆和互動。 Santiburi Koh Samui  美食體驗 適合泳池別墅的客人 浮動早餐 Floating Breakfast – 終極香檳早餐 1,990泰銖+每人 浮動早餐 … Read more

2018曼谷必買手信推介! 比Big C買手信更好Supermarket – Chidlom 百貨超市

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去過曼谷的朋友通常都會去過Big C，但大家有沒有去過另一位於Chidlom BTS站旁的超市 – Central 百貨，這是當地人的熱門的商場之一， 他們樓上7樓的food loft更是小編最愛的food court之一。 地下新用的超市亦格調迷人， 消閒了大半天也不會辛苦。值得一提的是Chidlom站 Central Food Hall去年翻新，裡面連日本藥妝MatsuKiyo及BB日用品都有。以後不用只買小老闆回國啦~ 今次就為大家介紹一下當中最值得買2018曼谷必買手信/美食/伴手禮/本土貨:   1. The Origental Shop The Origental Shop販售文華東方酒店精緻小食馬卡龍不錯，還有Greyhound Cafe，比香港的好吃很多! 2. 是拉差辣醬味爆谷 這是罕見的美國是拉差辣醬的爆谷，由於不太常見(至少在香港見不到)，會有點貴，但食落唔太辣，好惹味，一試之後會停不到口。   3. Jim Thompson 香草茶包 Jim Thompson農場生產的茶包小編很喜歡，種類很多，而且價格便宜！   [相關文章]: 13間絕對不能錯過 曼谷酒店推介 ~ 曼谷近乎零缺點住宿推薦! [2018更新]   4 小紅罐泰式茶 如果你都想自家沖泰式奶茶，那一定要買這小紅罐，隨手一指就能輕輕鬆鬆地點自己想喝的飲料。，在泰國有不少賣手標的奶茶的店都是用這小紅罐!   5. Elephant King 蛋卷 蛋蛋卷在泰國都係極受歡迎的小食，沒有吃過那麼脆的榴蓮夾心椰子捲捲！適合搭配咖啡一起吃! 有時候買漏東西又要再去都很費時，小編找到一間很近這個Central Chidlom百貨公司的4星半酒店 – Holiday Inn Bangkok，一查價錢之下估不到它跟2-3星酒店價錢差不多，這間酒店的質素相信不用多說，有興趣可以自己去這裡查價 Agoda … Read more

新加坡熟食中心必食推介 ~ 老巴剎Lau Pa Sat 米之蓮以外的 local food

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星加坡有很多不同地道美食，花三四天都總是吃不完，今次為大家介紹一下三間當地人都推介的熟食中心，又好味又便宜，好讓你一次過吃過飽!   老巴刹 建於 1894 年的老巴剎，是東南亞地區僅存的維多利亞時期鑄鐵建築，老巴剎美食廣場一開始做為菜市場，現今則成了匯聚整個東南亞美食的美食中心，也是旅人們玩新加坡不可錯過的地方！ 距離老巴剎美食廣場最近的地鐵站是藍色的濱海市區線到 Downtown 站，只要一直直走約 200 公尺就可抵達，如果是從南北線的萊佛士坊站大約要走 10 分鐘。 新加坡人到老巴剎美食廣場必定推介的道地料理是叻沙 Laksa，一碗才SGD3.5 。它是由兩種麵（黃麵與白麵）交雜而成，增加不同口感，最上方有三大塊吸飽了湯汁的豆皮，裏頭除了麵條之外還添加了蛤蜊與肉末， 可吃到鮮甜的海味，湯頭則是約中辣程度帶點微酸，且因為有加入椰漿所以除了酸辣還夾帶著椰香，正！   肉骨茶及炒粿條都是這裏的名菜! 其中肉骨茶以多種香料、大蒜與排骨烹製而成，比起馬來西亞又黑又濃的湯頭， 新加坡肉骨茶的湯頭已經是偏清淡的了，因為有加入大量胡椒與蒜頭，所以喝起來胡椒味偏重，此外這肉骨茶還有個最大的特色，就是裡面的蒜是没有剝皮的蒜，所以如果是喜歡吃蒜的旅人們，撈到的大蒜可以吸一口就把大蒜吸出來，味道非常鮮！   中峇魯 中峇魯（Tiong Bahru）的熟食中心是新加坡老饕的Best Kept Secret，其中一位追捧此中心的是當地著名博客Miss Tam Chiak：「熟食中心去年重新5月裝 修，更開揚好坐，中午都不會太熱，而且檔口平均都有水準，鄰近地區有很多獨特小店，食完可以再去附近食過！」Miss Tam Chiak原本是副刊記者，是當地首批彈出的博客，現已全面成為飲食網站掌舵人，推介可信，值得一試！ 當中最出名的是米芝蓮海南雞飯，它獲米芝蓮車胎人推介，店主是文華酒店二廚出身，海南雞肉肥瘦相稱，雞味淡，幸好油飯香，粒粒分明，自家製醬汁也不錯。海南雞飯 SG$3 另外，它的自選釀豆腐喇沙在午餐時段人龍頗長，是中心內最受歡迎的檔口。 您可自選釀豆腐、青椒、茄子等，再配喇沙湯底的麵，湯底帶椰香又有辣勁，Miss Tam Chiak建議配油麵或米粉。 黑白炒蘿蔔糕 新加坡的菜頭粿像蘿蔔糕，只是加了米槳，少了臘腸，加甜的黑醬油炒，或只加菜脯及雞蛋炒，成了黑白炒蘿蔔糕，這店曾入選為新加坡100大最美味食店，連甄文達也幫襯。 最後，黑白炒蘿蔔糕(SG$4)亦是不能錯過的名菜!   中峇魯熟食中心 地址：30 Seng Poh Rd, Singapore 營業時間：6am-11pm（每檔營業時間不同） 交通：MRT Tiong Bahru站步行約10分鐘 網址：tiongbahru.market   麥士威熟食中心 … Read more

[柏林旅遊攻略] 12間精選 柏林酒店推介 + 德國柏林必去景點、必食、必玩推薦 Berlin

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說起柏林 (Berlin) ，小編第一時間必定會想起德國香腸，除此之外，其實柏林還有很多東西值得去了解，處處都是二戰及冷戰所遺留下來的痕跡，例如柏林圍牆、博物館島、購物大道、德國啤酒、布蘭登堡門（Brandenburger Tor）、高級名車…..等等。 柏林是德國的首都，景點真的多到爆炸，所以一定要住在同一區域的景點附近，以便可以安排在一起逛才不會疲於奔命，讓時間浪費在交通上。今次小編為大家提供 柏林酒店推介 及一些柏林必去景點。   柏林酒店推介   Myer’s Hotel Berlin（柏林梅耶精品酒店） 如果你想入住一間交通超方便的酒店，這間是推介之中的首選! 這家四星級精品酒店坐落在1棟歷史建築內，地處柏林（Berlin）時尚的普倫茨勞貝格區（Prenzlauer Berg），提供經典風格客房，擁有原創藝術作品，附近有4個地鐵站及不同車交通工具，方便客人搭乘各種交通工具。(查詢最新房價) Myer’s Hotel Berlin酒店的客房和套房均設有精美木製品和繪畫作品，在庭院展出當地藝術家的畫作。 Myer’s Hotel酒店距離Senefelder Platz Underground Station地鐵站僅有3分鐘步行路程，距離著名的亞歷山大廣場（Alexanderplatz）僅有1站路程，距離選帝侯購物大街（Kurfürstendamm）有不到20分鐘直達火車車程。 這棟歷史建築的地窖設有1個帶乾桑拿浴室、蒸汽桑拿浴室和紅外線小屋的小型spa區。酒店的客人可在16:00至22:30之間免費使用spa中心。前台提供浴袍。客人還可額外付費預約按摩服務。 附近景點:  猶太公墓, 科維茲廣場, 人民劇院, 文化釀酒廠, Alter Garnisonsfriedhof, , 亞歷山大廣場,  附近地鐵站: 茲耐費爾德廣場地鐵站, 羅莎 – 盧森堡廣場地鐵站, 羅森塔勒廣場地鐵站, 威敏斯特大道地鐵站 查詢空房及價格: 按此   Tripadvisor 最新評價: We stayed at Myer’s for several nights in July. The hotel is in a great location on a lovely … Read more